lunes, enero 10

Gracias!


Siempre me ha gustado dibujar y pintar, cosa que, y perdonadme la falta de modestia :-), no hago del todo mal. Durate unos años el trucaje y el retoque fotográfico fue una parte significativa en mi trabajo, pero siempre he sido consciente, como discípula de ciencias, que estas habilidades estaban más vinculadas al conocimiento de la técnica que a la creatividad, algo de lo que yo carezco de "serie" y que es condición sine qua non para tomar una cámara entre las manos. Cuando me decidí a abrir este blog para compartir mis experiencias en la cocina, pronto descubrí que, por mucho que me esforzara en explicarlas, de poco servían si no iban acompañadas de una imagen decente.

Supongo que mi afición me ha llevado a querer mejorar aquello que pretendía mostrar en el blog. He pasado de usar una cámara compacta a una réflex con la misma ilusión con que pasé de usar las antiguas cámaras de carrete a las primeras generaciones digitales, que, al igual que los primitivos móviles, parecen de la prehistoria. Me imagino que os reiréis si os digo que de ellas solo obtenía un gif en escala de grises que, dicho sea de paso, había que comunicar al pc a través de un puerto com, puesto que no había tarjetas de memoria, pero eran realmente muy útiles en trabajos de arquitectura e ingeniería y no había nada mejor :-). Qué de vueltas da la vida... Tampoco mi flamante cámara réflex tiene nada que ver con la Mamiya de mi adolescencia, y que solo usaba si mi hermano me daba permiso, ya os podéis imaginar... No debió ser una experiencia muy interesante cuando me lancé en brazos de la tecnología digital tan pronto tuve ocasión, por patatera que fuera. Y aunque mis cámaras digitales han ido evolucionando junto a la tecnología, no entendí que no es lo mismo "hacer fotos" que "practicar fotografía" hasta que descubrí verdaderas obras de arte en la blogosfera gastronómica. Porque, no seré creativa, pero caray! una reconoce la belleza cuando ve una fotografía bien hecha y las hay preciosas. 

Después de la comodidad digital, procesar los parámetros adecuados para una imagen es un ejercicio complicado para mí. A pesar de estar familiarizada con conceptos como luz y sombra, encuadre, perspectiva, volumen y algunas técnicas básicas de dibujo,  no consigo trasladarlos a mis fotografías. Soy de naturaleza exigente y siempre acabo encontrando un fallo garrafal, pero claro, a posteriori. Por la inexperiencia y el desconocimiento, por las prisas de un plato caliente, por muchas cosas, me resulta difícil. Tanto, que cuando no es un roto es un descosido, pero fotos perfectas, en mi blog, no las vais a encontrar :-). No porque no quiera, no, sino porque tengo muchísimo que aprender aún, tanto de la técnica como de mi propia herramienta. Y se nota. Pero estoy en ello :-).

Cuando Futuro Bloguero me animó a participar en su concurso de Recetas Navideñas, patrocinado por Santa Teresa, y él lo sabe, no pensé ni remotamente que podría optar a ninguno de los premios de las distintas categorías. Por eso, cuando mi  Ensalada tibia de foie y champiñones belgas fue premiada con la modalidad de mejor fotografía, podéis imaginar la enorme alegría que supuso para mí. Es un gran estímulo personal para alguien que se inicia, que es consciente de sus limitaciones y pretende aprender, y que quiero agradecer de todo corazón.

La ilusión de ganar este premio viene acompañada de un fantástico lote de productos de Santa Teresa. Bajo una presentación elegante y cuidada, una muestra de los productos de esta empresa abulense fundada en 1860 y que ya han empezado a hacer las delicias de esta cocinitas :-)









No he tenido mucho tiempo todavía, porque estamos recién aterrizados de estas fiestas, además de que imagino que la mayoría ya conocéis estos productos, pero lo que he probado hasta ahora, las yemas de Santa Teresa, la salsa béchamel y el puré de patata, me ha parecido francamente delicioso. La presentación del lote y de algunos productos, el formato, etiquetado, la tipografía y combinación de colores, en general su estética, también me ha parecido muy cuidada y atractiva. No los conocía, pero, en mi opinión, es de las pocas ocasiones en que el esmero y cuidado que se ha invertido en una marca corporativa se refleja también en la calidad de sus preparados.

El lote de productos que he recibido está compuesto por:

  • Yemas de Santa Teresa
  • Carne de membrillo
  • Huevo hilado
  • Pastel de cabracho
  • Quiche de bacon y queso
  • Puré de patata Santa Teresa
  • Morcillo de ternera en conserva
  • Albóndigas de ternera en conserva
  • Escalivada
  • Gazpacho Raf
  • Salsa de tomate a la albahaca
  • Bechamel Santa Teresa
  • Mayonesa sabor suave
  • Mayonesa Santa Teresa
  • All i oli Santa Teresa

Quería compartir con vosotros el especial significado que tiene para mí este premio y expresar mi más sincero agradecimiento a Futuro Blogero, por la magnífica organización que ya le caracteriza y por supuesto a Santa Teresa , por los excelentes productos con los que lo ha patrocinado y nos ha obsequiado.

Muchísimas gracias :-)


85 comentaris:

  1. ¡ Bravo ! Mi más sincera enhorabuena.Lo que vas a disfurtar con todos esos productos....
    Gracias por compartir tantas cosas con todos nosotros.
    Un abrazo grande,
    María José.

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  2. Maduixa, muchas felicidades por ese premio, pero más felicidades todavía por todo lo que explicas con anterioridad, yo creo que mal fotografa no lo debes de ser teniendo en cuenta que el mercido premio es precisamente por la fotografía, pero todo lo que explicas lo entiendo perfectamente, yo utilizo una de esas cámaras pequeñitas, ¡que más quuisiera yo tener una reflex!, pero enfín se hace lo que se puede y en tu caso puedes hacer y haces mucho!!!.

    Bon any!!!!

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  3. Enhorabuena! Es que ese plato además era supervistoso.

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  4. Hola Maduixa,¡¡menuda entrada tan bonita y bien expresada. Mi mas sincera enhorabuena y felicitación, te lo mereces y, ahora a disfrutarlo... tu ego y tu regalo, para lo segundo,¿necesitas ayuda? jejeje.
    Muchos besotes,Ángeles.

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  5. Maduixa, guaaapa!
    Moltes felicitats! Fotos magnífiques, sempre ho he pensat! Però, no només les fotos, que me dices de tus entradas? De periodista! :))
    Enhorabona! A gaudir del reconeixement i dels exquisits productes! ;)
    Ah! I feliç any!
    Un petó ben gran,
    Marina

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  6. Moltes felicitats guapa! t'ho mereixes!!!! petonets

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  7. Merecido premio. Enhorabuena. U besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  8. Enhorabona, quin regal més xulo!
    Doncs a mi m'agraden les teves fotos, suposo que tu et deus trobar defectes que els altres no veiem.
    Petonets.

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  9. Felicidades!!!...menudo lote, aunque muy merecido. Sólo te queda disfrutar de el...
    Besitos

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  10. Maduixa, benvinguda a la rutina blocaire! Aquests dies s'ha notat que no estaves "salseando en la cocina". Potser les teves fotos tenen defectes, però només els deus veure tu, perquè jo les miro i les miro i m'entren pels ulls!! Aquest premi crec que és molt merescut! A gaudir d'ell!!Esper impacient les teves noves receptes! Un petó, Paula

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  11. Moltíssimes felicitats, Maduixa!!! La millor fotografia mare meva quina passada!!!
    l'orgull que la teva familia te per tu, no deu passar per la porta, enhorabona bonica!!
    Gaudeix del premi ben merescut.!!
    Molts Ptons!!
    Puri

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  12. Mi enhorabuena de nuevo por este premio que te mereces y ahora te toca disfrutarlo.
    Besos.

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  13. Bien merecido amiguita! es que pones empeño y esfuerzo en todo, hay que premiarte!..
    un besototeeee
    Gaby

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  14. Merecidísimo premio, porque para la fotografía también es necesaria la sensibilidad artística y no sólo la técnica. Tus fotos siempre dicen mucho y hacen que apetezca probar todo lo que preparas. Eso unido a tus fantásticas explicaciones. Para muestra valga un botón (o dos): guardo como oro en paño tu post de las baguettes para dummies y el de la pasta choux porque son dos auténticos manuales. Un beso Maduixa y sigue así! Feliz año, por cierto.

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  15. Felicitats, t'ho mereixes! I el premi és espectacular!!!!
    Una manera immillorable d ecomençar el 2011 ;)

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  16. Apa, nena, estas q no pares, primer el d'Aspicius, ara aquest....pero tampoc es d'extranyar amb lo be q cuines i les fotos tant maques q fas (encara q tu trobis q no surten be?!?!?!)

    Acabo d'aterrar de les vacances, encara vaig de cul, pero quan he vist una entrada teva...cap aqui m'he vingut...

    Petons,

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  17. Enhorabuenisima!
    ve comprando una vitrina grandota!

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  18. Buenooo, que de cosas. No tengas ninguna duda que son la recompensa al esfuerzo y la creatividad, que aunque a ti te parezca que careces de ella no es cierto. De muestra un botón.
    Muchos besos.
    Alicia.

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  19. Hola! primer de tot desitjar-te un feliç any nou. Espero que hagis passat unes bones festes!
    Després dir-te: caram! quin pack més complert de productes! m'ha encantat tot. Espero que facis moltes coses bones amb ells i que les comparteixis clar!
    Veig ue tinc un munt de receptes teves pendents, m'hi poso ara mateix.
    molts petons!

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  20. Quien es capaz de hacer una cosa tan bonita (y seguro que tan rica) con una rodaja de pan de molde, se merece un premio. ¡Y me alegra un montón que sea para ti! ¡Merecidísimo!

    Besos,
    Nik

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  21. No puedo contradecir tus palabras, porque cada uno busca un grado de perfección que difícilmente coincide con el de los demás. A mi, tus fotografías me parecen preciosas, buscando el ángulo, con un buen enfoque de luz, sin brillos, sin sombras, con una presentación delicada y minuciosa, y ésto fue lo que me atrajo de tu blog nada más verlo: tus fotografías.

    Si te han dado el premio es porque te lo mereces. No hay duda. Disfruta de los regalos, y ahora sigue sorprendiéndonos.

    Enhorabuena y besos.

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  22. hola maduxa, primer que tot felicitar-te per aquest premi tant merescut, i es que quan vaig veure el teu blog hem va robar el cor el diseny i presentació (aquesta maduxeta del encapsalament hem fa venir salivera), per aixo i perque penso com tu, que es una imatge val més que mil paraules trobo que n'has d'estar molt orgullosa de tenir aquest do o coneixement o digues-li com vulguis de fer aquestes fotografies i montatges tant macos. Felicitats noia!!!!!! (he de reconeixe que jo tinc molts problemes a l'hora de fer fotos a les receptes, i aixo hem tira enrera moltes vegades a posar les receptes al blog, per aixo encara dono més merit als disenys d'alguns blogs, quina enveja!!!!)

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  23. Enhorabona, te'l mereixes!! Realment es nota que tens una sensibilitat especial per aquestes coses!

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  24. Pero muchacha, si haces unas fotografias de escandalooooo! Ya quisieramos muchas que todavia estamos en los iniciossss! Yo si que me llevo mal con la camara pero los medios son los medios y ahora mismo es lo que tengo y trato de sacarle todo el jugo... es increible como tú ves las cosas y cómo se reflejan en la fotografía! A veces desmerece mucho el resultado!
    Enhorabuena por el blog, por las fotografías (se nota que eres muy exigente) y por ese premio tan rico!

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  25. UUoooohhhh.... quins regalets!!!!! Moltes felicitats, maca.

    Si es que la que vale, vale, y punto.
    Un petonarru.

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  26. Enhorabuena otra vez.

    Me ha encantado ver en twitter, que Santa Teresa te agradece tu publicación!!

    Natural.
    Besos Maduixa

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  27. Maduixia enhorabuena por el premio y tienes grandes fotos aunque se lo que quieres decir porque lo siento igual y es que es verdad las fotos tan bonitas que se ven en algunos blogs.
    Los conseguirás.
    Un besote fuerte desde el bazar de los sabores

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  28. Ay lo de la fotografía y la cocina da muchos quebraderos a las naturalezas exigentes.. mas a unas que a otras y yo se lo que me digo aunque en casa no me entiendan jaja pero tu puedes darte por satisfecha:)
    Además quería darte las GRACIAS así en mayúsculas porque leerte es un acto placentero, relajante y al final de una jornada de trabajo no puedo pedir mas.
    Besicos sorianos con todo mi cariño.

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